Organizadores: Fernanda Ikedo e Roberto Carlos Ruiz

Autores: Flávio Magajewski, Jamir Sardá Jr. e Marcos Aurélio Espíndola

ISBN: 978-85-7474-779-8
Páginas: 200 il.
Peso: 260g
Ano: 2014
Capa e projeto gráfico: Valmor Fritsche

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Este livro traz, por meio de entrevistas, documentos e bibliografia, um relato sobre a intervenção de esferas do setor público do Estado de Santa Catarina, como o MPT, o Centro de Referência de Saúde do Trabalhador (Cerest) e o Instituto Nacional do Seguro Social (INSS), sobre o setor privado, no caso o frigorífico da Perdigão na cidade de Videira – SC. Mostra como foi estruturado e gestado o PRA; os atendimentos realizados por profissionais de diversas áreas profissionais nos trabalhadores afastados; como as doenças afetaram e mudaram as vidas destes trabalhadores, e por consequência, eliminando sua capacidade de sonhar. Passaram pelo PRA pessoas entre 19 e 54 anos, com transtornos psíquicos e doenças Osteomusculares, com incapacidade de movimentar plenamente membros superiores, que dedicaram, desde alguns meses de trabalho, até mais de 20 anos de suas vidas para a empresa Perdigão e agora se veem na condição de segurados do INSS sem nenhuma certeza sobre o futuro.
Também traz um elucidativo artigo sobre a trajetória do Grupo Perdigão desde seu surgimento como empresa familiar até a desfragmentação desse modelo com a venda de suas ações. E ainda apresenta um estudo epidemiológico da região sul, sobre a questão de acidentes de trabalho nas agroindústrias.
Dado os resultados que foram obtidos a partir do PRA, buscou-se não apenas se limitar a publicação de dados em saúde e doença, bem como, da proposta de reabilitação, mas em especial, buscar efetivar ações que pudessem vir a melhorar a condição laboral dos trabalhadores da alimentação. É neste contexto que se insere o relato sobre o desenvolvimento das ações do Grupo de Trabalho Tripartite (GTT) que discutiu e formulou a proposta da Norma Regulamentadora dos Frigoríficos (NR 36), cuja descrição se insere nos capítulos finais deste livro.
Enfim, ajudar a trazer luz a um problema social grave, que afeta a classe trabalhadora, é este o objetivo final deste livro.

“Jogar uma luz sobre os demais frigoríficos, sobre os demais participantes desse setor é um dos objetivos do Programa de Reabilitação Ampliada, considerando que, no País, ainda há uma grande sub-notificação de doenças ocupacionais”
Dr. Egon Koerner Júnior, procurador regional do trabalho

“Foi ao longo da história da sociedade, e em particular, da sociedade capitalista, que na relação entre ser social e natureza, para produzir coisas úteis, se interpôs uma relação de segunda natureza, mediada pelo mercado de trabalho e pelo dinheiro. A partir do capitalismo, trabalhar não é para produzir bens vitais, mas tem a finalidade fundamental de produzir algo que valorize o valor investido nessa produção.”
Ricardo Antunes, sociólogo e professor

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Os Autores
FERNANDA IKEDO – jornalista, autora do livro-reportagem Ditadura e repressão em Sorocaba e do documentário “Por que lutamos”. É jornalista do Sindicato dos Metalúrgicos de Sorocaba e Região (SMetal).
FLÁVIO MAGAJEWSKI – médico, Doutor em Ergonomia, servidor da Secretaria de Estado da Saúde e professor do Curso de Medicina da UNISUL.
JAMIR SARDÁ JR – psicólogo, MSc e PhD em Medicina pela Universidade de Sydney – Austrália, psicólogo clínico do Espaço da ATM e Centro da Dor Baía Sul e professor do Curso de Psicologia da Univali.
MARCOS AURÉLIO ESPÍNDOLA – historiador, Doutor em Geografia Humana e pós-doutorando no Projeto Desastres Ambientais e Políticas Públicas em Santa Catarina (PPGICH-UFSC).
PAULO ANTÔNIO DE BARROS OLIVEIRA – auditor fiscal do MTE aposentado, professor associado do Programa de Pós Graduação da UFRGS.
ROBERTO CARLOS RUIZ – médico, pesquisador em saúde e trabalho, com especialização em medicina do trabalho (USF) e saúde do trabalhador (FIOCRUZ), residência médica em medicina interna (PUC − SP) e mestrado em medicina preventiva e social (UNICAMP).

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SUMÁRIO
APRESENTAÇÂO
Fernanda Ikedo e Roberto Carlos Ruiz
1.Os sentidos do trabalho e a lógica do capital
2.Caracterização da economia e dos riscos laborais
na indústria de abate de animais no Sul do Brasil
3.Trajetória do Grupo Perdigão
4.O MPT e a necessidade de dados sobre as doenças ocupacionais
5.A estrutura e funcionamento do Programa de Reabilitação
Ampliado (PRA)
6.As perícias no Programa de Reabilitação Ampliado (PRA)
7.O Ambiente de trabalho na Agroindústria
8.Uma introdução à Auditoria Fiscal em frigoríficos
9.Fazendo o nexo entre a doença e o trabalho
10.Uma doença invisível
11.Resultados
12.A normatização como um avanço nas lutas
13. CONCLUSÂO
14. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
15. ANEXOS
Anexo 1 – Termo de Ajustamento de Conduta (TAC)
Anexo 2 – Membros da equipe do PRA
Anexo 3 – Norma Regulamentadora 36

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Ilustração: Osni Pereira
Fotos: Acervo do autor

ISBN: 978-85-7474-815-3
Páginas: 416 il.
Peso: 715 g
Ano: 2014
Insular Livros
Capa: Osni Pereira e Selma Rosângela Vieira
Projeto gráfico e editoração: Valmor Fritsche

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ATENÇÃO! ÚLTIMO EXEMPLAR!

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As áreas de atuação dos engenheiros agrônomos e como elas influenciam no desenvolvimento do estado são tema do livro que apresenta mais de trinta profissionais colaboradores.
A obra explana sobre temas como a pesquisa agropecuária, extensão rural, gestão federal e de pequenos municípios, agrotóxicos, agricultura orgânica, solos e produção de arroz, alho, banana, cebola e maçã, entre outras culturas.
A história da agronomia em Santa Catarina e um resgate da vida profissional do autor também estão no livro, que traz ainda capítulo especial sobre Ética e Exercício Profissional.

O Eng. Agr. Antônio Augusto da Silva Aquini é natural de Passo Fundo/RS, atuou na Epagri, Cidasc e Secretaria da Agricultura. Foi ainda presidente do SEAGRO e AEASC, conselheiro do CREA-SC por cinco mandatos, além de presidente interino em 2002. Recebeu a medalha do Mérito Catarinense concedida pelo CREA-SC em 2012.

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SUMÁRIO
1. PREFÁCIO

2. APRESENTAÇÃO E AGRADECIMENTOS

3. AGRONOMIA
3.1 Um pouco da história e do movimento associativista
3.2 O que a Engenharia tem a ver com a Agronomia

4. NACOS DE DESENVOLVIMENTO
4.1 O Agrônomo, a pesquisa agropecuária e o desenvolvimento, por José Oscar Kurtz
4.2 O Agrônomo, a extensão rural e o desenvolvimento, por Glauco Olinger
4.3 O Agrônomo, a gestão federal e o desenvolvimento, por Hugo Hadrich
4.4 O Agrônomo, a gestão de um pequeno município e o desenvolvimento, por Nelton Rogério de Souza
4.5 A capacidade propositiva da Agronomia para o desenvolvimento, por Otto Luiz Kihen
4.6 O Agrônomo, a cooperativa de produção e o desenvolvimento, por João Francisco Mattos
4.7 O Agrônomo e a extensão rural, por Eros Marion Mussoi
4.8 O Agrônomo e a capacidade de indignação, por Jack Eliseu Crispim
4.9 O Agrônomo e o exercício da advocacia, por José Mauro Varella
4.10 O Agrônomo na construção civil, por Gilberto Tassinari
4.11 O Agrônomo operador de bolsa, por Mário Augusto Cunha de Amorim
4.12 O Agrônomo e a agricultura orgânica, por Paulo Sérgio Tagliari
4.13 O Agrônomo e os agrotóxicos, por Milton Luiz Breda
4.14 O Agrônomo e o alho, por Marco Antonio Lucini
4.15 O Agrônomo e a apicultura, por Evaristo Antonio Espíndola
4.16 O Agrônomo e o arroz I, por João Zanini Neto
4.17 O Agrônomo e o arroz II, por José Alberto Noldin e Moacir Antonio Schiocchet
4.18 O Agrônomo e a banana, por Osmar Volpato
4.19 O Agrônomo e a cebola, por Djalma Rogério Guimarães
4.20 O Agrônomo e os citrus, por Osvino Leonardo Koller
4.21 O Agrônomo, as frutas de caroço, por Valério Pietro Mondin
4.22 O Agrônomo e a maçã, por José Luiz Petri
4.23 O Agrônomo e a pera, por Ivan Dagoberto Faoro
4.24 A Agrônoma e as plantas medicinais, por Fátima Checheto
4.25 O Agrônomo e os solos, por Murilo Pundek
4.26 O Agrônomo e o tomate, por Siegfried Müller
4.27 O Agrônomo e o vinho, por Jean Pierre Rosier
4.28 O Agrônomo e as ostras, por Nelson Silveira Júnior
4.29 O Agrônomo e os suínos, por Jerônimo Antonio Favero
4.30 O Agrônomo e as azeitonas, por Alberi João Mário
4.31 O Agrônomo e o tabaco, por Saul Paulo Bianco

5. UM ENGENHEIRO QUE NÃO É AGRÔNOMO , MAS É MUITO IDENTIFICADO COM A AGRONOMIA

6. AS PÉROLAS DE GLAUCO OLINGER

7. TRIBUTO A RANCHO QUEIMADO

8. HOMENAGENS PÓSTUMAS
8.1 Ubiratan Latino de Campos
8.2 Kenshi Ushirosawa
8.3 Moacir Bet
9. Musas, musos e anjos

10. CAUSOS DA QUERÊNCIA
10.1 Cenários da Fazenda São Diogo
10.2 Seu Enio Nascimento, uma história a parte
10.3 O pedido para namorar e casar com a filha de seu Enio
10.4 A distância da fazenda
10.5 O negrinho rebelde

11. UM POUCO DE MIM
11.1 Minhas origens
11.2 Vida acadêmica
11.3 Minhas emoções
11.4 Minha vida profissional: lições do agricultor e da agricultura caçadorense
11.5 O Pró-chute
11.6 As aventuras políticas
11.7 O Preto Aquini
11.8 Uma orquídea chamada Aquini
11.9 A pera Mario Aquini

12. BUSCA DO DESENVOLVIMENTO

13. ÉTICA E EXERCÍCIO PROFISSIONAL

14. UMA VIAGEM INESQUECÍVEL

15.CONCLUSÕES, RESILIÊNCIA ILUSTRADA EM UMA ESTÓRIA E PRÓXIMO DESAFIO

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